Salteado de trigo burgol

Lavo el trigo,  lo hiervo 20 minutos más o menos (la proporción es: por cada porción de trigo, 2 de agua)
Por otro lado corto todas las verduras que tengo en casa,  zapallitos italianos, berenjena, zanahoria,  puerro, choclo y lo que tenga en la heladera y las salteo con aceite de oliva, cuando están listas las mezclo con el trigo.
FLOR, mamá de Franchu (4)